Ingredientes
Massa
- 2 cenouras grandes (300g)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente.
Para o fim de semana 