Ingredientes:
massa:
400g de farinha de trigo peneirada
1 pitada de açucar de confeiteiro
100g de chocolate em pó amargo
6 ovos
recheio:
2 colheres de sopa de geléia de morango
2 colheres de sopa de morangos frescos cortados em pequenos pedaços
1 colher de sopa de creme de amendoas
calda:
150ml de suco de laranja
150ml de suco de manga
4 colheres sopa de cubinhos de manga
4 colheres de sopa de kiwi, pêssego ou damasco
Sorvete de maracujá ou abacaxi
Modo de preparo:
Misture a farinha, o açucar, o chocolate e os ovos até formar una massa homogênea. Abra a massa e corte retângulos de 12x6cm. Misture todos os ingredientes do recheio e coloque – 1colher de chá, sobre os retângulos. Dobre a massa e prenda pressionando com um garfo. Cozinhe em água fervente. Escorra e reserve. Num liquidificador bata os ingredientes da calda. derrame a calda delicadamente sobre os raviólis. Sirva com sorvete