Para ouvir

Lembra da Coleção Disquinho? Andou saindo em CD, incompleta e muito, muito cara… Aqui tem a coleção completinha em mp3.

A coleção TABA era meu sonho de consumo lá no inicio da década de 80. Vinha com coisas para fazer teatro, era bem legal, mas meus pais não foram solidários comigo. No site do Enzo é possivel baixar as Histórias da Taba em mp3, já no Cantos e Encantos é possivel baixar o mp3 e scans dos livrinhos. Só ficou faltando o material de teatro

Para recortar e pintar

e-Coloriage – 40 ilustrações muito fofas para pintar. Além do nível das ilustrações ser acima do que encontramos na web, os desenhos foram feitos de forma a poupar a tinta das impressoras. Ecologicamente correto

Paper City – Made by Joel. Cidadezinha simples para imprimir recortar, colorir e brincar. Não esqueça dos carros e do helicóptero!

Para brincar

O site MiniEco tem um monte de idéias legais de brincadeiras com os filhos, aqui eu listei algumas:

• Massinha de modelar – que ainda vou experimentar.
• Bolhas de sabão, bem mais simples que as que eu encontrei por aí…
• Cola caseira- como a Sofia usa cola a rodo por aqui…
• Giz de calçada – elas ainda não ligam, mas parece ser a nova “moda” em brincadeiras “educativas”, melhor guardar a receita para necessidades futuras…

E por último, um momento supercuteoverload Mila’s Daydreams. Um blog onde uma mãe, muito imaginativa, registra o que ela acha que seja os sonhos da filha.

Eu NUNCA conseguiria fazer isso com as gurias, elas acordariam bem na hora do “click”…

Bom o site do filme é bem legal – apesar de ser em flash – e eu e a Sofia nos divertimos fazendo nossos avatares.

O avatar dela foi ela que criou, com uma ajuda minha. Foi um pouco dificil porque ela sempre dizia “rosa” independente da pergunta:
- Cabelo comprido ou curto?
- Rosa!
- Quer uma jaqueta?
- Rosa!
- Quer bota ou sapatilha?
- ROSA!

Fico particularmente decepcionada por não poder mudar a cor do anel de estrela, mas vá lá. Espero que essa fase “rosa” passe logo…

O meu…ficou parecido com o que eu era anos atrás…

Ingredientes:

• 3,4 maçãs (depende do tamanho)
• 1 colher (sopa) de mel
• suco de 1 limão
• canela (opcional)

Preparação:
Lave as maçãs e corte em 8 partes. Retire as sementes e acomode numa travessa. Misture o mel, o limão e o vinagre da conserva de gengibre (aproximadamente 2 colheres de sopa). Regue as maçãs com a mistura e leve ao forno. Espere até amolecerem. Sirva ainda quentes.

Ingredientes:

• frango – Cerca de 500g, ou 6-7 pedaços de coxa, sobrecoxa ou peito.
• salvia (opcional)
• azeite de oliva
• sal
• presunto (cerca de 100g)
• queijo (cerca de 100g)

Ingredientes para o molho branco:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras de de leite
• noz-moscada

Preparação:

Numa travessa, acomode os pedaços de frango e tempere com sal, salvia* e um pouco de azeite de oliva (no caso de coxa e sobrecoxa pouco, no caso de partes branca como peito, um pouco mais). Coloque no forno médio para cozinhar. Quando estiver pronto, desligue o fogo.

Enquanto o frango cozinha, faça o molho branco. O ideal é ter tudo pronto de antemão, a colher com a farinha de trigo, o leite já medido e a noz-moscada já ralada. Se nnao tem muitas eguranca, fogo baixo, principalmente no final, depois que ferveu, para não perder o ponto.

Numa panela, coloque a manteiga e refogue a cebola até que murche. Mexendo sempre, junte a farinha de trigo e refogue por alguns instantes para tirar o sabor de crua. Desligue o fogo e adicione um pouquinho de leite frio. Misture, para dissover os grumos, se precisar, acrescente mais leite.
Ligue novamente o fogo e mexa, adicionando o leite aos poucos. Junte a noz moscada**. Deixe ferver, abaixe o fogo e mexa sempre, até que tome a consistência desejada.
Se empelotar, bata no liquidificador ou no processador.

Na travessa, cubra o frango com o presunto e derrame o molho branco. Cubra com queijo e coloque de volta no forno para gratinar.

* Eu costumo bater a salvia com o sal num pilão até obter uma massa verde salgada, fica muito bom para usar em frango. Como diz minha irmã – Tira o gosto do poleiro
**Se quiser usar essa receita de molho branco para outros fins é bom colocar o sal junto com a noz-moscada. Aqui devido ao frango, o presunto e o queijo terem sal eu não usei no molho branco.

Esse final de semana foi atípico. Muito descanso e poucas coisas a serem feitas. Curtia as gurias, desenhei e até dormi um pouco à tarde (junto com elas).

Hoje acordamos – como sempre, com as duas na cama. Alice dormiu a noite inteira com a gente. Anda manhosa com os dentes nascendo.
Sofia está com conjuntivite e tirou um tampo do dedo no sábado. O sangramento demorou para estancar, mas ela foi até bem compreensiva.

O Tiago fez o café, como de costume, mas eu me ocupei da cozinha, fazendo o prato preferido dele – galinha com molho branco – de acompanhamento, além da salda e do arroz, fiz maçãs carameladas.

Eu gosto de cozinhar mas, até pouco tempo atrás, eu mal sabia fritar um ovo. Quando criança não queria aprender a cozinhar porque era algo “de mulherzinha” e eu não era mulherzinha. Não ia casar e servir o marido. Ia viajar pelo mundo com minha cadela, meus animais em uma carroça.

Só não lembrava que eu ia ter que cozinhar durante a viagem. O aprendizado foi lento, preguiçoso até, só ganhando velocidade quando comecei a ver na TV os programas da Nigela e do Jamie Oliver. Cozinhar parecia tão fácil…

Lembrava da horta do meu avó, de como eu gostava de brincar com os temperos. Desde cedo aprendi a escolher frutas, legumes e verduras, bastava apenas dar o outro passo. E, desde que não tenha pressão, eu gosto de cozinhar. Gosto de planejar uma refeição e de improvisar de ultima hora.

Hoje aprendi que molho branco segue, mais ou menos, a mesma lógica que fazer negrinho ou branquinho. Usei essa receita, diminuí a quantidade de leite para 4 xícaras. O meu empelotou, mas passei no liquidificador e ficou 10. As maçãs carameladas foram um acompanhamento perfeito. A receita das maçãs eu inventei e o frango o Tiago ia me dizendo como gostava.

Sábado eu tinha aberto um vinho de guarda de mais de 10 anos. Na época tinha custado pouco, mas não quero nem pensar em quanto ele me custaria hj. Esses vinhos são bons para tomar inteiros no primeiro dia, pois se ficam algum tempo da geladeira, mesmo que de um dia pra outro, já se tornam mais “duros” e perdem um pouco da graça. Mesmo assim, acabamos com a garrafa. Tiago arrumou a cozinha. Acabei dormindo no sofá com Alice no meu colo. Acordei tempos depois e enquanto Tiago brincava com as gurias no gramado, fui desenhar.

Depois que eles chegaram, Tiago deu banho nas duas e falamos com nossos pais. As duas ainda aprontaram bastante, a ultima foi encharcar a roupa de cama recém posta trazendo água do balde de roupas suja que fica no banheiro. Demoraram para dormir.

Alice anda manhosa e adormeceu, novamente, na nossa cama.